¿Cómo organizamos nuestro trabajo desde nuestro laboratorio tecnológico?

Propósito: Realizar la planeación y organización técnica de un proceso que se desarrolla en el laboratorio tecnológico.

a) Proceso técnico elegido: Cereal con chocolate.

Etapas.	Materiales, herramienta, equipo.	Tiempo.
Extracción.	Trigo y avellana.	30:00 minutos.
Transformación.	Se utiliza solo el necesario de cada insumo.	20:00 minutos.
Elaboración.	Calentar el chocolate a baño maría y poner el cereal en un traste aparte. Cuando el chocolate esté listo, mezclar en pequeñas cantidades con el cereal.	32:00 minutos.
Utilización.	Para decoración de algún regalo o postre.	5:00 minutos.
Desecho.	Se puede moler en la licuadora y agregar en un traste en un lugar fresco para alguna decoración.	5:00 minutos.
Reciclado.	Se muele y se mezcla con el chocolate nuevo.	5:00 minutos.